溫哥華國際佛光會方廣分會於9月7日舉辦「中秋重陽慶團圓」活動,結合中秋節與重陽節,透過手做月餅、健康操等活動,讓會員與長者共度難忘時光,並傳遞敬老尊賢的理念。
活動分為兩個階段。第一階段為手做月餅課程,由烘培師廖婉菁教授教學,內容包括蛋黃酥、香妃酥的製作過程與技巧,以及酥皮質地、最佳品嘗時間等知識。廖婉菁教授指出:「月餅的重點在於酥皮的質地,要像耳垂般柔軟,如此經過高溫烘培,造成油酥與油皮的碰撞,方能成就一個香、酥、鬆的月餅。」
活動第二階段以敬老重陽為主,安排健康操、腦筋急轉彎、趣味遊戲,並邀請長者分享快樂之道,以及會員分享照顧長者的心得。李玉霜督導指出:「照顧長者要先照顧他們的心,經常和他們說笑,給他們歡喜,就是最佳良藥。」
最後,大眾聆聽星雲大師〈為老人祈願文〉。分會長曾羽君表示:「今年的中秋節在9月17日,而九九重陽節在農曆九月,都有一個「九」,具有長長久久(長壽)的意思。」
分會長曾羽君也解說:「月亮在佛教的意涵,象徵著每個人清淨、圓滿的自性。科學家要大費周章地登上月球,而我們只要把向外追求的心收回來,回到自心,一念間就能抵達心中的月亮了。」
活動邀請了35位會員與長者參加,一位老菩薩表示:「今天的活動收穫良多,自己平時也有在做月餅,但烘培老師的教學非常詳盡,專業度讓人印象深刻,一掃過去諸多疑惑。而活動在歡樂中不忘照顧長者,也讓長者們受寵若驚,盡興而歸。」
活動結合中秋與重陽節,展現了對長者的敬意,以及傳遞長壽、圓滿的意涵。活動以手做月餅、健康操等方式,讓長者感受到歡樂與活力,同時也讓會員學習照顧長者的技巧。活動邀請長者分享快樂之道,以及會員分享照顧長者的心得,展現了不同角度的觀點,也突顯了活動的互動性和交流性。