近日,一名28歲的金融男小王因過度健身和蛋白粉攝取,導致血肌酸酐指標超標,被杭州市中醫院診斷為「脾腎兩虛證」。這起事件再次敲響警鐘,提醒大家健身需注意適量,避免過度訓練和蛋白質攝取。
小王(化名)是一名熱愛健身的金融男,身高180公分,體重80公斤。他每週都會擠出時間去健身房5次,每次練完都會吃兩匙蛋白粉和肌酸,並以肉、蛋、奶為主食,尤其大量牛肉。「不管如何,每週都會擠出時間去健身5次,忙到再晚都會去健身房,每次練完吃兩匙蛋白粉和肌酸。」小王說,「我平常吃得最多的就是肉、蛋、奶,尤其是牛肉,每次練完還要吃兩匙(大概60g)蛋白粉和同量的肌酸,我的教練說這樣見效最快,在這樣的飲食和訓練計畫下,一年還不到的時間裡,已經成功增加了6公斤的骨骼肌。」
然而,小王近日到杭州市中醫院做檢查,報告顯示他的血肌酸酐指標超標。杭州市中醫院院長陳洪宇醫師指出,長時間高強度無氧運動和過度攝入蛋白質會增加腎臟負擔。「很多年輕人喜歡健身,其實長時間高強度的無氧運動很容易損傷小血管,再加上過度攝入蛋白質,導致腎臟需要代謝的產物也大幅增加,從而增加了腎臟的負擔。」陳醫師說,「血肌酸酐水平可作為衡量腎臟功能好差的替代指標,但一次肌酸酐的升高並不能代表什麼,例如我們補充了肌酸或吃了大量肉食,都會使血液和尿液中的血肌酸酐水平上升,但如果在一段時間內的多次檢查指標都上升,那就要注意了。」
陳洪宇醫師建議小王暫停高強度健身,不額外補充蛋白粉、肌酸。「那個小伙子很年輕,但對他腎臟造成的負擔已經不可逆了。」陳醫師提醒,像小王這樣過度健身和蛋白質攝取的案例並不少見,他曾接觸過一名25歲的年輕人,因為過度補充蛋白粉,導致腎臟受損。
營養師陸彥妤也表示,蛋白質攝取應適量,過量會導致身體排出多餘的蛋白質,例如長痘痘。「蛋白質的攝取其實取決於你的身體可以代謝多少,肌肉可以合成多少,程度因人而異,如果蛋白質攝取過多,身體則會排出多餘的量,表現之一就是臉上、背部長痘痘。如果高蛋白飲食兩週後出現這種情況,就要適當減少蛋白質的量。」陸彥妤說。
健身固然重要,但過度健身和蛋白質攝取會對身體造成負面影響,因此,在健身過程中,一定要注意適量,根據自身需求調整訓練強度和飲食,避免過度訓練和蛋白質攝取,以確保身體健康。