屏東金指山寶鼎佛國寺法師釋法光今（10）日下午5時在馬祖南竿仁愛村，與2名法師和30名志工，免費發放500份素食便當給當地民眾，推廣吃素愛地球的理念。這也是釋法光從去年10月起，展開的「全台108站素食結緣活動」的最後一站。
釋法光法師表示，地球暖化日漸嚴峻，吃蔬食能兼具環境與體內環保，也是愛地球的實際行動。他希望透過推廣素食，讓民眾思考生命的意義，並重視環保議題。
釋法光法師說：「去年10月起，我們展開全台108站素食結緣活動，馬祖是最後一站。我們一共帶了2名法師與30名志工，提供至少500人份素食餐點，不限資格皆可領取。食材與調理鍋具全數從屏東帶來，先從屏東到基隆，再搭船來馬祖。雖然過程不容易，但仍感恩能來馬祖推動全民素食理念，與在地民眾結緣。」
馬祖鐵板社區發展協會理事長李金梅也表示，認同推廣蔬食愛地球的理念，更感謝法師與志工遠道而來，讓馬祖民眾也能參與這個善的循環。
這次活動除了發放素食便當，也讓參與的民眾更了解吃素的意義，以及環境保護的重要性。釋法光法師表示，希望透過這次活動，能讓更多人響應環保，為地球盡一份心力。
本次活動不僅體現了法師們的慈悲與愛心，也讓馬祖民眾感受到來自屏東的溫暖。同時，也呼籲大家重視環境保護，從生活中的點滴做起，為地球永續發展貢獻一份心力。
