佛光山紐約道場法拉盛第二分會於8月11日舉辦了「砵仔糕同樂日」活動，旨在傳承佛光山開山祖師星雲大師「人間佛教」的文化與教育理念，並推廣素食文化。活動當天，法拉盛第二分會副會長謝潔儀親自教授參與者製作東南亞傳統甜點——砵仔糕。
在製作過程中，參與者體驗了從「無」到「有」的過程，並體會了佛教所講的「空性」與「因緣法」。有霖法師表示：「砵仔糕是我們經常享用的成果，但今天的活動讓大家有機會從頭學習砵仔糕的製作過程，並從中體會「從無到有」的空性與因緣法。」
活動強調製作過程中所需的耐心、細心、感恩心和供養心，以及製作者與品嘗者在其中共修共悟、心懷感恩、慚愧與惜福之情。參與者表示，他們將在明年園遊會時義售自製的素食砵仔糕，將今日學到的技藝發揚光大。
佛光山開山祖師星雲大師提倡「人間佛教」的理念，強調佛教與生活息息相關，並鼓勵推廣素食文化。砵仔糕是亞洲人熟悉的傳統糕點，也是一種充滿懷舊情懷的小食。佛教中「食存五觀」的觀念，提醒人們在享用食物時要懷抱感恩與珍惜之心。
郭丹楓會長表達了對有霖法師的感謝：「感念法師時刻提醒佛光人培養慈悲心，增長福德與智慧。」
透過「砵仔糕同樂日」活動，佛光山紐約道場不僅傳達了「人間佛教」的理念，更推廣了素食文化，並讓參與者在製作甜點的過程中，體會佛法中的「空性」與「因緣法」。活動的成功舉辦，也預示著未來將會繼續發揚光大，將佛法精神融入生活，促進社會和諧。
