全球知名冰淇淋品牌哈根達斯 (Haagen-Dazs) 近期推出全新素食冰淇淋系列，為素食者帶來更多選擇，也讓消費者驚喜連連。這個新系列包含四種口味：花生醬巧克力軟糖、椰子焦糖、巧克力鹹軟糖松露和摩卡巧克力曲奇，主打無麩質、無牛奶、無堅果、非轉基因等特色。雖然包裝上尚未明確標榜為「素食」，但根據可靠消息指出，所有口味皆不含任何動物產品，可能正在測試市場反應。
其中，花生醬巧克力軟糖口味以玉米糖漿、糖和花生製成，不含大豆、扁桃仁和腰果；椰子焦糖則以椰子奶油和糖為主要原料；巧克力鹹軟糖松露選用比利時巧克力，但含有大豆；摩卡巧克力曲奇則選用不含堅果的巧克力，但含有小麥（其他口味不含麩質）。
哈根達斯母公司聯合利華集團近年積極拓展素食產品線，今年也首次推出不含牛奶的冰淇淋，改由杏仁奶製成，並在美國各大零售店上架。去年，聯合利華旗下品牌Ben & Jerry’s也推出了不含牛乳的素食冰淇淋，顯示其對素食市場的重視。
哈根達斯這次推出素食冰淇淋系列，不僅滿足了素食者的需求，也反映了市場對素食產品的日益增長的需求。消費者對素食產品的接受度越來越高，加上環保意識的提升，素食市場持續擴大，哈根達斯此舉無疑是迎合了時代潮流。目前尚未明確公開上市時間，但已在哈根達斯網站上公布，並在各大零售店上架，敬請期待！
值得注意的是，哈根達斯目前尚未明確標榜為「素食」，可能是在測試市場反應，觀察消費者對於素食冰淇淋的需求和接受程度。未來是否會正式推出「素食」系列，仍需等待官方消息。
