在 2008 年世界環境日前夕，清海無上師世界會發起了一場名為「蔬食抗暖化」的運動，呼籲民眾改變飲食習慣，減少肉類食用，以抗擊全球暖化危機。這場運動獲得了 119 萬人響應，展示了台灣社會對於環保議題的重視，以及草根公民自發參與環保行動的積極力量。
活動發起單位清海無上師世界會在 6 月 3 日舉辦了記者會，展出 119 萬份連署書。該組織 2218 名志工利用地球月期間的每個周末假日，到全台各人潮據點進行連署，平均每名志工獲得了 450 人的連署。這些志工來自各行各業，他們懷抱著對環境的熱情，不畏風雨，在各地街頭進行連署，用實際行動來呼籲社會大眾重視地球暖化問題。
連署者包含各年齡層、各階層人士，甚至包含外國和中國大陸的網民。他們紛紛在連署書上留下自己的姓名，表達對「蔬食抗暖化」運動的支持。除了民間力量外，這場運動也獲得了許多名人、民意代表和政府首長的力挺。
連署總執行羅時鴻博士表示，「清海無上師世界會抗援化小組 2218 名志工，利用地球月（地球日到環境日）期間的每個周末假日，到全台各人潮據點，向民眾一一解說，平均下來每名志工取得 450 人的連署，該團體首次環保出擊，漂亮達陣。」
關懷生命協會秘書長釋傳法說，「她一開始聽到連署以百萬人為目標，還認為這會不會太困難了？後來聽到連署已破百萬，感到十分振奮。」
中華易經學院研究所秘書長高秀忠分享了一個感人的故事，「他曾在火車上見到六十幾歲的志工挨著一個一個的座位蒐集簽名，有位媽媽每到周末假日就帶著小孩到動物園，在大太陽下曬得滿紅通，逐一解說找人簽名，下著大雨也沒撤，仍在那裡找人簽，這些故事感動了他從海外回國的朋友，直呼怎麼有人願意為社會這樣付出，也從此看到了台灣的希望、地球的希望。」
長期關注國際環保運動的綠黨動物支黨部召集人賴芬蘭也表示，「這是懷抱著環保情操與宗教情操人士成功的結合，漂亮的出擊。」
此次活動是清海無上師世界會首次在台灣進行大規模環保行動，該組織長期關心動物福祉，近年來也積極投入環保運動，並透過無上師電視台呼籲全球民眾「Go Veg, Be Green」。這次連署運動獲得了許多宗教團體、環保團體、動物保護團體和素食團體的支持，展現了各界合作推動環保的正面力量。
報導也提到連署者包含各年齡層、各階層人士，展現了台灣社會對於環保議題的重視。更重要的是，這是一場草根公民自發參與的行動，展現了台灣公民社會的活力。
「蔬食抗暖化」運動獲得了空前的成功，展現了台灣社會對於環保議題的關注。未來推動蔬食友善環境的相關措施，將成為台灣建設永續環境的重要方向。
