桃園市政府近期推出「植感桃園」城市品牌計畫，以推廣蔬食文化為核心，並結合當地特色產業，以期提升城市競爭力。此計畫以大溪豆干為基底，結合蔬食風潮，強調環境永續、動物友善及身心健康，期望讓桃園成為全球蔬食和永續旅遊的標竿城市。
自5月28日起，觀光旅遊局協助大溪豆干業者與7-ELEVEN合作推出「御料小館──大溪滷豆干」新品，期望提升大溪豆干知名度，讓更多人品嚐到這道在地特色美食。
6月起，桃園市政府更推出「蔬食友善推薦標章」，分為「友善綠標」及「金質獎章」兩類，鼓勵更多業者加入蔬食行列。同時，6月27日成立國際蔬食科粉絲專頁，由「蔬保庇 Super Bee」擔任虛擬蜜蜂科長，推廣蔬食行動。「蔬保庇」寓意吃菜有庇佑，其可愛蜜蜂形象則象徵著生態系統的關鍵角色與環境健康的重要指標。
為推廣「植感桃園」的理念，桃園市政府規劃一系列活動，包含：
- 6月8日-9日：舉辦「植人聚美食祭」蔬食市集，設有100個攤位，邀請各地蔬食業者參與，讓民眾體驗多元的蔬食美食。
- 6月14日：舉辦「亞洲植感城市論壇」，邀請台、日、港蔬食達人分享經驗，探討蔬食文化推廣的趨勢和未來發展。
- 6月14日-23日：舉辦「桃園蔬食味展覽」，展示桃園食農旅購的永續提案，讓更多人了解桃園的蔬食文化和永續發展理念。
- 6月14日：舉辦「植感豆香蔬食宴」，以大溪豆干為食材，打造蔬食新亮點，展現大溪豆干的新風貌。
桃園市長張善政表示：「桃園擁有豐富農產及飲食文化底蘊，推動『植感桃園』有助於提升大溪豆干產業的精緻化與國際化，為觀光開拓藍海市場。」
隨著全球蔬食風潮興起，桃園市政府積極推動「植感桃園」城市品牌計畫，不僅提升城市競爭力，更呼應全球永續發展趨勢，值得關注。
