佛光山紐約道場響應「佛光山綠色永續之路」計劃，將道場後院改造成蔬菜園，推廣都市農耕，為地球永續發展貢獻心力。這項計劃不僅實踐了「蔬食A計畫」，更展現了道場積極推動環保的態度。
從今年6月開始，佛光山紐約道場將自在精舍後院的草地改造成蔬菜園，種植九層塔、地瓜葉、番茄、茄子、紫蘇、川七和綠色生菜葉等多種蔬菜。這些蔬食不僅豐富了道場的食材選擇，更提供了實踐都市農耕的機會，讓大家可以親近土地，學習種植，並體會食物從產地到餐桌的過程。
佛光山近年來積極推動「綠色永續之路」計劃，致力於減少碳排放，保護環境。而「蔬食A計畫」則是佛光山推廣蔬食的重要項目，旨在倡導健康飲食和環保生活。透過都市農耕，佛光山紐約道場希望能夠減少碳排放，並藉由種植蔬食，支持地球生態平衡。
都市農耕不僅是響應環保的行動，更是與自然連結、促進身心健康的方式。佛光山紐約道場藉由後院蔬菜園，將環保理念落實於行動，並邀請大家一起參與，共同為地球永續發展盡一份心力。
