佛光山南台別院今(日期)舉辦「蔬出愛．你跑步．我捐糧：VegRun健走暨公益吉祥米捐贈」活動，捐贈7000包吉祥米給台南市7個行政區的弱勢團體與低收入戶，展現佛教慈悲精神，同時也呼籲民眾響應低碳飲食。
這項活動由佛光山南台別院、台南講堂及國際佛光會台南第3、第5、第6督導區會員共同籌辦，旨在幫助弱勢家庭度過寒冬，也呼應聯合國永續發展目標以及迎接台南400週年的理念。
活動當天，佛光山南台別院舉辦健走活動，由南台別院走到安平古堡，活動中搭配台南四百主題曲「慢慢變台南」，南台青年團蔡昇佑與10名佛光青年也帶著民眾一起舞動，為活動增添活力。
台南市長黃偉哲也出席活動，他表示：「這次活動佛光山共捐出7000包吉祥米，讓七區的弱勢朋友可以過個好年，顯示人間善良無所不在，佛光山滿滿的愛心，讓台南成為充滿溫暖的城市。」
佛光山南台別院住持滿舟法師則強調：「星雲大師提倡「環保與心保」，「3好運動」便是心靈環保。吃素即是「做好事」，鼓勵身邊的家人朋友減少肉類的低碳飲食即是「說好話」，努力為後代子孫留一個乾淨健康的地球，更是「存好心」的具體表現。」
這次活動結合公益捐贈、健走及文化推廣，不僅幫助弱勢家庭，也讓民眾了解低碳飲食的重要性，同時也展現台南的文化特色，成為一場富有意義的活動。
